≪活動実績（抜粋）≫
≪非常勤講師≫
神戸山手短期大学　　　　　　　「菓子とパンＡ」「菓子とパンＢ」「菓子とパンＣ」（Ｈ13～）
舞子幼稚園　　　　　 　　　　「食農クッキング」(Ｈ25～)
ファミリアプリスクール夙川　　　食育ペタゴジスタ(Ｈ28～)
≪講習会≫
舞子幼稚園　　　　　　　　　　「アレルギー園児のための、パーティー提供食」
兵庫県立神戸生活創造センター　くらしの実践講座「クリスマスの手作りお菓子」他
神戸山手大学　公開講座　　　　「簡単おもてなしクッキング」
神戸市社会福祉協議会　　　　　市民福祉大学・調理技術講座「子どもと楽しむおやつ作り」
兵庫県加古川市小学校　　　　　家庭教育大学プログラム「クリスマスのおもてなし」
JF兵庫漁連　　　　　　　 　　食育コラボイベント「おさかな講習会」
神戸市灘区社会福祉協議会（灘区ひとりぐらし高齢者給食グループボランティア研修会）
「～簡単でおしゃれ！～　おもてなしデザート」


≪親子の食育指導≫
⚫︎子供達のアレルギー食材でもっとも多い卵・乳製品・小麦粉を使用していない
（※メニューによっては、使用する和菓子もあります）
⚫︎ヘルシーである
⚫︎指先を使って、物作りをする
⚫︎色を混ぜて、色彩を作る
⚫︎知性や、感性を育てる
⚫︎季節や自然の美しさを感じる

食べるアート体験をとおして、
親子のコミニュケーションを深め、お子様の創造力や、独創性を豊かにする

幼少期の食の思い出は、大人になっても深く記憶に残ります。
和菓子作りを通して、食にまつわる温かい記憶を、お母さんやお父さんの笑顔とともに、子ども達に残してあげられたら素敵だと思っています。