こうした状況に対して、「HUNGRY」では独自のノウハウとネットワークを最大限に活用することで、企業の商品開発や、商業施設のコンテンツ開発、プロダクトの新しい活用面等で、本質的かつ、これまでにない食コンテンツの開発をコーディネートしていきます。

※「HUNGRY」は、クリエイションという視点から食を捉え直し、懐石料理からモダンガストロノミーまで幅広いゲストシェフたちによる食のプロトタイピングを発表していくフードプロジェクト「THE OYATSU」の発展系として誕生しました。


■HUNGRY
URL：http://www.hungry-project.com
コンセプト：独自のノウハウとネットワークで食の開発案件を切り拓くフードクリエイティブラボ
受注領域：飲食リソースを活用した新規コンテンツや新規商品の開発案件
運営：株式会社３０１


■PROJECT MEMBER
幅広いクリエイティブネットワークを持つ渋谷のものづくりカフェFabCafeをはじめ、これからの食文化を担っていく気鋭のシェフやバーテンダーにより構成されています。