お酒を飲むとすぐに顔が赤くなったり、酔っ払ってしまう人っていますよね。お酒に弱い女性が強くなるためには、どうすればいいのでしょうか。お酒に弱い人と強い人の違いや、お酒に強くなる方法について、消化器内科医の古川真依子先生に教えていただきました。また、お酒に弱い人は「たくさん飲んで鍛えれば強くなる」と言われたりしますが、それは本当なのかどうかについても聞いてみました。

■お酒に弱い人と強い人の体質

お酒に強いかどうかは、いったい何で決まるのでしょうか。お酒に弱い人と強い人の違いや、自分のお酒の強さを知る方法について教えていただきました。

◇お酒の強さは何で決まる？

古川：お酒の主成分は「エタノール」で、一般的に「アルコール」と呼ばれているものはエタノールを示しています。体内に摂り込まれたアルコールは、肝臓で「アルコール脱水素酵素（ADH）」によって「アセトアルデヒド」に分解されます。その後、アセトアルデヒドは「アセトアルデヒド脱水素酵素(ALDH)」によって代謝されて酢酸となり、最終的に二酸化炭素水となって排出されます。

☆アルコール分解の仕組み

①アルコールを摂取 ②肝臓でアルコール脱水素酵素（ADH）によってアセトアルデヒドに分解 ③アセトアルデヒド脱水素酵素(ALDH)によって酢酸に分解 ④二酸化炭素水となって排出

お酒の強さは、アセトアルデヒドを分解するアセトアルデヒド脱水素酵素（ADH）の活性具合によって異なりますが、これは遺伝子の組み合わせによって決まってしまいます。

◇お酒に弱い人と強い人の違い

古川：先ほどお酒の強さは「アセトアルデヒド脱水素酵素（ADH）の活性具合によって異なる」とお伝えしましたが、アセトアルデヒドを速やかに分解できる人は「お酒に強いタイプ（酒豪）」、アセトアルデヒドを分解できずに蓄積してしまう人は「お酒に弱いタイプ（下戸）」です。