◇豆乳を飲んで感じている効果

☆生理痛が和らぐ

・「生理前に飲むと生理痛が普段より緩和される」（23歳／運輸・倉庫／事務系専門職）

・「生理痛が和らいでいるような感じがする」（27歳／医療・福祉／専門職）

生理中に豆乳を飲むことで、生理痛が緩和された女性がいるようです。豆乳には女性ホルモンに似た働きをするイソフラボンが含まれているため、その効果かもしれませんね。

☆肌荒れが減った

・「肌荒れすることが減ったので、ストレスを感じることがなくなった」（34歳／商社・卸／秘書・アシスタント職）

・「肌がキレイになる気がする、整腸作用があるような気がする」（26歳／生保・損保／営業職）

豆乳を飲んで肌荒れが改善されたと感じる女性もいました。豆乳には美肌効果も期待できるのでしょうか。

☆お通じがよくなる

・「お通じがいいような気がする、あとは空腹感があまりない」（31歳／小売店／販売職・サービス系）

・「お通じがよくなる、栄養が取れる」（27歳／小売店／販売職・サービス系）

大豆が原料となっている豆乳には、便秘改善効果も期待できるようですね。

■豆乳の種類と選び方

女性のみなさんは、豆乳を飲んでさまざまな効果を実感しているようです。それでは、豆乳について専門家の先生に詳しく解説していただきましょう。まずは豆乳の種類と選び方について、管理栄養士の園部裕美さんに教えていただきました。

◇豆乳とは

園部：豆乳は、大豆を浸水させてすりつぶし、水を加えて煮つめた汁の繊維を取り除いたもののことです。この液体に、凝固剤（にがり）を入れて固めると「豆腐」になります。つまり、簡単に言うと豆乳は「豆腐の素」です。

◇豆乳の種類

園部：市販の豆乳製品は、加工方法に加えて大豆固形分（たんぱく質）の含有率によって、（無調整）豆乳、調製豆乳、豆乳飲料の3種類に分類されています。（※2）

☆（無調整）豆乳

絞ったままの豆乳で、何も味付けされていないもの。