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・「食の経験」を追い求めるデザイン
　"Goute" の開発は、最初は3Dプリンターで指そのものの形を写し取ることから始まった。数々の失敗の後に、現在のガラス細工に落ち着いたのである。

　また、養蜂家の助言を受けて、木製のものも開発された。素材となる木は、洋梨、カエデ、オリーブの3種類だ。

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　現在公式ホームページにて購入可能だ。お値段は、ガラス製のものが1本29ポンド(約4100円)、木製のものが1本19ポンド(約2700円)。これはちょっと試してみたいな。

Science inspired cutlery


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　"Michel/Fabian" の共同創設者であるマイケル氏はこう語る。

　「従来型のカトラリーは、毎日口に入れるものであり、現在のところは機能的な目的のみでデザインされています。