片づけるのが大変で、料理があまり好きになれないのですが、「食器洗い」を楽にするコツ、もしくは楽しむコツはありますか？（３０代女性）

高木：キッチンタイマーやテレビＣＭの時間を使って、「ヨーイ、ドン！」で制限時間内に食器洗いをする。ゲーム感覚でやっちゃうんです。また、音楽に合わせてやるのもいいですね。私の場合、料理中はボブ・マーリーの曲を聴くのですが、少しテンポがゆっくり目なので、洗い物はクラシックの「天国と地獄」などをかけます（笑）。徒競走のテーマとしても知られていますが、スピードアップしますよ。

Ｑ、スポンジを取り換えるタイミングが分かりません。高木さんはいかがですか？（２０代女性）

高木：私の場合は毎月１日に取り換えると決めています。気持ちが一番真新しくなる日なので（笑）。そういった定期的に気持ちが入れ換わる日があると思うので、その日にスポンジを新しいものに換えると決めてしまうのがおすすめです。

Ｑ、炊飯器やホットプレート、冷蔵庫などの料理関係の電化製品の替え時が分かりません。どのタイミングで買い替えるべきですか？（６０代女性）

高木：私は壊れたら買い替えています。ただ、炊飯器は進化が速いですし、味に影響するものですから、新しいものが出たら買い替えてもいいかもしれません。

でも、すべて新しいものに飛び付く必要はなくて、むしろ日常的に使っている菜箸、おたま、ヘラといった調理器具の方をチェックすべきです。少し壊れていても惰性で使ってしまっていたりしますが、そういうものこそ買い替えたほうが、効率が上がりますよ。

Ｑ、共働きに最適なマンネリ化しない作り置きおかずを教えて下さい。（３０代女性）

高木：おすすめは最後まで料理を作らないことかな。共働きだと料理を食べる時間もバラバラになると思うので、仕上げを自分でするようにしておくんです。