1930年代生まれのイタリア・ミラノの老舗エスプレッソマシンの代名詞ブランド『Gaggia（ガジア）』がついに日本上陸！ (4/4ページ)
コーヒーでもあり、スイーツの役目を果たしているんです」
通常記者はコーヒーをブラックで飲むが、試してみるとコーヒーの苦味と酸味が際立って、口の中いっぱいに味わいが広がって、美味しかった。
日本で展開するのは6機種。9月28日よりビックカメラ限定モデルの全自動マシン「ブレラ」をはじめ、「アカデミア」、「バビラ」、「アニマ DX」、「アニマ BX」及び、バールの一角のバリスタ気分を味わえるセミオートマシン「クラシック」の6機種がビックカメラにて先行販売される。中でも「アニマ」シリーズはイタリアで一家に一台の定番マシンだという。
日本にもシアトル系エスプレッソチェーンの流行で、エスプレッソ自体は気軽に飲むことができるが、こうした本場の歴史と文化を背負って立つマシンで淹れたエスプレッソの味わいは格別だ。日本の家庭でも大きく受け入れられる可能性は大いにあるはずだ。
