丁寧だけど言いたいことはきっぱりと。ネットで星1の低評価をつけられたレストランのオーナーの返答とは?(記事修正あり) (1/3ページ)

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丁寧だけど言いたいことはきっぱりと。ネットで星1の低評価をつけられたレストランのオーナーの返答とは?(記事修正あり)
丁寧だけど言いたいことはきっぱりと。ネットで星1の低評価をつけられたレストランのオーナーの返答とは?(記事修正あり)


 行きたいお店を探すには?行くか行かないか決める時に何を参考にする?

 最近は、SNSやクチコミサイトのレビューや評価を見て決める人も多いだろう。星の数で示した評価や、様々な人々の意見は参考になるし、もちろん自分の意見も簡単に書き込むことができる。

 それゆえに様々な問題もはらんでいる。店側が意図的に評価を操作したり、顧客側が不当な評価をつけ営業妨害をしたりと、その手の話は事欠かない。

 ネットで一度くらい悪い評価をされたからといって、必ずしも終わりではないかもしれないが、常に顧客サービスを心掛け、高評価を得ていた店側としては心中穏やかではないだろう。

 かといって、不当な評価をつけた顧客に喧嘩腰で返答をしても、何一つ良いことはない。

 だが放っておくにはあまりにもひどすぎる場合、どうしたらよいのか?

 これから紹介するするのは、グーグルのレビューに酷評を書かれたレストランのオーナーの返答である。礼儀正しくやんわりと言いたいことを伝えている。。

モニカの評価:★☆☆☆☆(星1)(8ヶ月前)
料理はオッケーだけど、すっごい待たされた。

オーナーからの回答:(6ヶ月前)
親愛なるモニカ様

是非あなたに連絡をとって、当レストランに対するコメントにお礼が言いたいと思いました。

この2年間、ずっとお客さまをおもてなししてきて、こうしたお話ができるのはとても嬉しいことです。

これまでトラブルはありませんでしたし、大人数のグループの方々が何度もリピートして店に来てくださるのは、いつもワクワクします。

是非モニカ様に思い出していただきたいのは、あの日、モニカ様を含む27人のグループが予約時間の午後7時より40分も早く当店に到着したということです。

テーブルについたあなたとご両親は、すぐにサーブするよう要求されましたが、予定よりも早く着かれたためにそれは非常に困難となりました。

それでも、わたしどものスタッフは、きるだけ迅速に27人全員のご要望を伺い、お世話をこなす一方で、ほかのお客さまにも同じように対応するため、ひたすら動きました。
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