Pexels / Pixabay

・何分後までおいしく食べられるのか？実験結果報告

・最初の5分
　スタッフ3人とも、最初の5分はポテトが揚げたてで、カリカリで熱い状態だったため、美味しく味わえた。

・6分後
　しかし、6分後になると微妙な変化が現れたようで、スタッフＡは5分後の「とても美味しい」から「美味しい」と記録を変えている。

・9分～11分後
　更に9分～11分経つと、スタッフ3人は完全にポテトを楽しむ気持ちが萎えたようだ。というのも、ポテトが冷めてきたという事実以上に質感に大きな変化があったからである。

　3人の感想は10分を境に「食感が変わった」「味が落ちた」となった。

　ポテトの表面にはわずかにカリカリ感が残ってはいるものの、中がべちゃっとした質感になってしまったため、11分を超えると「やや冷たくなり、明らかに美味しいとは思えない」段階に突入。

・12分後
　12分経つとポテト全体の温度がますます下がり、スタッフＢは「冷めてきたし、重い食感でもう食べたくない」と記録している。更に15～16分後では、「カリッと感は完全になくなり、ほんのり温かいが、もう口に入れたくないレベル」となった。