【名品輸入ウイスキー飲み比べ】スコッチ『グレンドロナック』『ベンリアック』と、アイリッシュ『ブッシュミルズ 』、そしてライ『ウッドフォードリザーブ』！【基礎知識付】 (4/7ページ)
華やかな香りを持つスコットランド北部スペイサイド産の大麦麦芽（モルト）を使用して、シェリー樽熟成原酒、オロロソ樽フィニッシュ原酒、ペドロヒメネス樽フィニッシュ原酒の3種類を調和させて生まれたのが『ベンリアック 12年 シェリーウッド』。
ベンリアック蒸溜所は1898年に創業された蒸溜所で、ノンピートタイプとヘビーピートタイプの2つのタイプのシングルモルトウイスキーを製造する個性派として知られるところだ。
ストレートで一口飲むと、シェリー樽の甘みとともに複雑なフルーツ感のある香りが立ち上がる。控えめなスパイシー感とともにスモーキーさがミックスされて生まれる洗練された美味しさ。女性にも好まれそうな上品な仕上がりである。
ロック
うっとりするアロマ感がひんやりとすることで際立ち、複雑なフルーツ感が引き締まる印象。実に飲みやすく、単独で味わっても飽きのこないバランス感が見事。
ハイボール（ウイスキー＆ソーダ）
炭酸が華やかな香りを最大限に広げて、実に美味しいハイボールが誕生する。シンプルなようでいて、フルーティーな味わいにはほんの少々の複雑さが感じられ、さまざまな食事にもよく合うと思う。
■アイルランド/アイリッシュウイスキー
『ブッシュミルズ シングルモルト 12年』
アサヒビール・700ml・希望小売価格 税抜4,500円化粧箱入・発売中/アルコール分40%
現在操業中のアイリッシュウイスキー蒸溜所の中では最古となる蒸留所による『ブッシュミルズ シングルモルト 12年』。
