「クジャク火鍋」に「熊鍋」で体の中からポカポカ。 ジビエ居酒屋「米とサーカス」が8周年を記念し8種の「獣鍋」（孔雀／熊／鹿／猪／穴熊／アライグマ／狸／鴉）を提供 (2/7ページ)
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■熊
熊味噌鍋（北海道産のヒグマ）
1人前2980円 ※数量限定
これぞマタギの味！味噌と相性抜群。
大変精力が強いため、マタギの間ではクマの血を飲 むと体温が上がるといわれており、
貧血病の薬として珍重されているそうです。
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■鹿
紅葉味噌鍋（北海道産エゾ鹿のモモ肉）
1人前1680円
体の芯から温まる蝦夷鹿の味噌鍋。
鹿モモは鉄分豊富で脂肪分・カロリー控えめなのでダイエット中の女性にもオススメです。
