日上商事が輸入販売を行う『Shine ＆ Shine juice』は、フルーツを手軽に摂れるライフスタイルを目指した香港発のストレートジュース。インスタ映えするおしゃれなボトルと鮮やかな色で、ドリンクコーナーでもひときわ目を引く存在感だ。だが、おしゃれなのは見た目だけではない。中身は本格フルーツジュース店も驚きの徹底したこだわりが詰め込まれている。新商品の「マンゴーパッション」を含めた全4種類を飲み比べしてその秘密を確かめてみよう。


■インスタ映えのおしゃれなボトルと鮮やかな液色！甘味料、着色料、保存料、香料不使用のストレート果汁
日上商事株式会社（東京都千代田区）の『Shine ＆ Shine juice』（250mlPET・実勢価格 税込約359円・発売中）は、フルーツ本来の美味しさにこだわったストレート果汁のジュース。2015年12月に日本に上陸して以来、そのシンプルなデザインのボトルと鮮やかなジュースが女子受けし、インスタ映えで話題となった商品だ。

ストレート果汁とは砂糖や香料などの添加物を一切使わず、フルーツの持つ甘みや酸味をそのまま楽しめるドリンクのこと。フルーツジュース商品にはこれとは別に濃縮還元タイプが存在するが、この2種類には大きな違いがある。

濃縮還元タイプは、現地で絞った果汁を一度乾燥させた後、各地に運ばれ、製造工場で水を加えることで元のジュースに戻す方法のこと。容量や重量の面から輸送コストを抑えられるだけでなく、品質が安定するため、お手頃価格でフルーツジュースを販売できるメリットがある。その反面、乾燥の影響で香りや味が飛んでしまうため、香料等が足されているものも多い。

一方、『Shine ＆ Shine juice』はストレート果汁タイプで、現地で絞った果汁を乾燥させずにそのまま使う方法のこと。そのため香りが飛びにくく、フルーツの持つ本来の味を楽しめるメリットがある。商品によってはあえて香料や甘味料を加えているものもあるが、本シリーズは砂糖や香料などの添加物を一切使っていない。濃縮還元タイプと比較すると価格は高くなるが、そのままの味を楽しめるよう様々な工夫が凝らされている。