工芸品は佐賀県の県指定伝統的地場産品の中から5品を選定。工芸品それぞれの特徴を活かしたメニューは、味だけでなく見た目も楽しめる内容となっています。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0NDU3MCMyMzQwMTgjNDQ1NzBfU0daWGxma3ZQeS5qcGc.jpg ]


浮立麺 –激辛つけ麺- （浮立面）

￥600[税込]

（1月20日〜2月3日）

伝統工芸「浮立面」にかけた激辛つけ麺「浮立麺」。浮立面を設置した専用のお盆を用意。浮立面の特徴である凄みのある鬼の顔に睨まれながら、激辛のつけ麺を食べてアツくなる体験ができます。また麺には鬼型の辛味パウダーを振りかけ、より鬼の顔を象徴的に表現しています。（食材：神埼の中華麺など使用）


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0NDU3MCMyMzQwMTgjNDQ1NzBfUVR5VlBDaHJMSy5qcGc.jpg ]


ピリッと麻婆 白石焼豆腐　（白石焼）

￥500[税込]※セットメニューあり

（1月20日〜1月26日）

伝統工芸「白石焼」（しらいしやき）をモチーフにした「ピリッと麻婆 白石焼豆腐」。白石焼の特徴である素朴さと温もりを、焼き豆腐を使った麻婆豆腐で表現。実際に、白石焼の器にのせて提供します。また、中央の豆腐に焼印を押して、写真で撮った時にも特徴的な見た目に仕上げます。