（食材：若楠ポークなど使用）


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0NDU3MCMyMzQwMTgjNDQ1NzBfRGVrdHhTdE5yaS5qcGc.jpg ]


カラフル弓野人形チヂミ　（弓野人形）

￥500［税込］※単品

（1月20日〜1月26日）

伝統工芸「弓野人形」をモチーフにした「カラフルなチヂミ」。弓野人形の特徴であるカラフルな色味を赤パプリカや青唐辛子で表現。また、弓野人形のモチーフとしても使われる鳥型のチヂミをつくって提供。弓野人形の鮮やかで丸みをおびた雰囲気を表現しています。（食材：有明海産赤貝など使用）


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0NDU3MCMyMzQwMTgjNDQ1NzBfemtIUm5SbFRLTi5qcGc.jpg ]


よだれ鶏 二種の麻辣びーどろソース　（肥前びーどろ）

￥500[税込]　※セットメニューあり

（1月27日〜2月3日）

伝統工芸「肥前びーどろ」をモチーフにした「よだれ鷄 二種の麻婆びーどろソース」。肥前びーどろの涼し気なお皿と相性の良い冷製のよだれ鶏に「びーどろ」にかけた「どろ」っとした特製の麻辣ソースをご用意。肥前びーどろの特徴である二刀流の製造工程に合わせて、ソースも二種類の二刀流になっています。