タモリや勝新太郎、野村克也も…スターとプロ野球レジェンド「ビンビン飯」 (3/4ページ)
タモリもウナギ好きの著名人の一人。その食生活をよく知る芸能関係者がいう。「肉やスイーツはあまり食べず、魚の中でも光り物が好きですね。納豆は毎日食べているようで、野菜ではトマト。調味料ではお酢を常用。基本的にカロリーを抑えるため、夕食は食べない主義のようです」
このタモリの食生活について、安中氏がこう語る。「お酢は血糖値の上昇を抑制してくれます。食物繊維の多い物をよく食べ、カロリーオーバーにならない生活をしているところも評価できます。すでに年齢的には平均の健康寿命をクリアしていますし、タモリさんの食生活を参考にすると、長生きできそうですね」
健康寿命をまっとうできない日本人男性が多い中、タモリは『ブラタモリ』（ＮＨＫ）のロケで全国を飛び回っているのだから、やはり、その元気の源は食生活にあるようだ。「精力にはバランスのいい食生活が最適と、よく言われます。もしかするとタモリさんは、あっちのほうもバッチリかもしれませんね」（元祖Ｂ級グルメライターの田沢竜次氏）
■意外!?オムライスが好きな勝新
スターの好物の中で、イメージに合わないのが勝新太郎のオムライス。「喉頭がんを公表した会見で、医師にタバコを止められていると言いながら、スパスパとタバコを吸っていた勝新さんが、実は子どもみたいな食べ物が好きだったというと意外に思うかもしれませんが、本当です。勝新さんは京都の撮影所近くの洋食屋（現在は閉店）に足繁く通い、いつもオムライスを注文していました」（映画関係者）
健康面では栄養の偏りが気になるところだが……。「そんなに悪くはありません。まず、卵でタンパク質を摂取できますし、オムライスにかかるケチャップの材料はトマトですので、野菜も取れる。意外にバランスが取れているんです。
