ホテルやリストランテで提供される王道の本格ボロネーゼでありながら、まぜそば屋のような「価格・ボリューム・スピード」で提供する話題のボロネーゼ専門店BIGOLI。東京でしか食べられなかったこの味が、ついに全国へ向けてライセンス展開を開始します。仕込みナシ、料理人ナシ、5分で提供できる本格ボロネーゼを、あなたのお店で販売し他店との差別化、売上げアップを図りませんか？

男性をも虜にする味とボリュームで、業界の常識を変えた行列のできるボロネーゼ専門店BIGOLI（本店：東京都品川区、支配人：葛井朝実）。

ミートソースやこれまでの日本のボロネーゼとは全く違う、肉の旨味をガッツリ味わう醍醐味。まだ多くの日本人が知らない本場イタリアのボロネーゼと、ふわふわに削ったチーズが話題となりこれまでTVを始めとするマスコミ20社以上に取り上げられました。


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売れる理由、それは今までに食べたことのないボロネーゼだから

■アメリカ生まれのミートソース。やがて日本ではボロネーゼと呼ばれるように。

　古くは進駐軍が持ち込み、喫茶店文化と共に発展してきたと言われるアメリカ生まれのミートソース。そんなミートソースは、時代とともにお洒落な響きの「ボロネーゼ」と名前を変えていきます。結果、今では両者が同じものとして扱われ混乱の原因に。