ビールやハイボールも！ 新型コロナウイルス禍で…男の「家飲み」応援ガイド (4/4ページ)
お好みで黒コショウ、レモン果汁などを足してもいいですね。酸味のきいた味つけを足すことで、オイルサーディンをさっぱりと、よりおいしく食べることができるんです」
思わず、「ハイボール、おかわり！」と言いたくなるではないか。
ちなみに、このＫ＆Ｋ『缶つま』シリーズの他、明治屋『おいしい缶詰』、竹中罐詰『天の橋立』は、いつもの缶詰よりも、ちょいお値段が高めだが、その深い味わいから人気が高く、近所のスーパー、コンビニなどでも手に入りやすい。ちょっとしたぜいたく気分を楽しみたい日にオススメだ。「レモンサワーによく合うのは、Ｋ＆Ｋ『缶つま★レストラン 厚切りベーコン』です。プレーン味、ハニーマスタード味もおいしいですが、当店ではブラックペッパー味をご用意しています」（前同）
竹中罐詰『天の橋立子持ちししゃも油漬け』も絶品だ。「そのまま食べてもイケますが、油を半分ほど捨てて缶のままオーブントースターで３分焼くと、皮がパリッと焼けて香ばしく、ぎっしり詰まった卵のツブツブ食感も際立ち、旨さが何倍にも増すんです。熱燗のあてに最高ではないでしょうか」（フードライター）
缶詰とコンビニ酒で、こんなにもおいしい晩酌ができるとは……家飲み最高！「ネットを使えば、いろいろな缶詰が取り寄せられます。コロナが落ち着けば、出先や旅先のスーパーを覗いて、ご当地ものを探してみると、家飲みがもっと楽しくなるかもしれません。珍しい缶詰との思わぬ出合いがあったりして、楽しいですよ」（野田頭氏）
おいしいからといって、飲み過ぎにはくれぐれもご注意を！
