化学調味料不使用のおかず味噌。貴重なだしを使用した極上の『1年醗酵熟成もろみみそ』に食欲が止まらない！ (3/4ページ)
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このまま全部舐めてしまえそうな勢い！
温かいご飯の上にのせると、甘めの味噌でご飯がどんどん進む。
ネギ味噌のような感じで、おにぎりの具にしてもおいしそう！ ご飯だけではなく、豆腐や野菜にのせても合うこと間違いなし。
今回は、冷蔵庫にある野菜をスティックにしてディップしてみよう。
旬のアスパラ、カブ、定番でキュウリやニンジンを用意した。
野菜をスティック状にカット
これに合わない訳はない！
野菜にも甘味がある分、そのまま舐めてみた時よりも、だしの香ばしさを感じた。
旨味が強く、キュウリのような青臭さやクセのある野菜の風味が気にならなくなる。
野菜嫌いな人は、かなり食べやすくなると思うので、ぜひ試してみて欲しい。まろやかな甘みとコクで、食が進む。
野菜なら何にでも合いそう
生野菜だけではなく、焼きなすや、大根の煮物に添えても良いかも！
野菜なら種類を選ばないので、使いかけで半端になっている野菜を消費できそう。冷蔵庫のお片付けが出来て主婦的にうれしい。
