【スパークリング日本酒特集】スイスイ飲めるおすすめ日本酒8選！ シャンパンみたいに軽やかで女子会にも◎ (8/14ページ)
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■⑤酒井酒造『発泡純米酒 ねね』
やや濁りがあるので、飲む前に瓶を逆さにして撹拌する酒井酒造『発泡純米酒 ねね』（300ml瓶・参考価格 税抜730円・発売中）は、瓶内発酵の優しい発泡が特徴のスパークリング日本酒。山口県産の米と麹だけで作られていて、ほのかな甘みと爽やかな酸味が調和する。ドライフルーツやマスカットのような風味とも言われている。
さりげなくキラキラと輝くラベルがおしゃれパッケージはとてもシンプルなデザインで、スリムでスタイリッシュだが日本酒感のある見た目。
開封すると麹の良い香り。グラスに注ぐと、ブワワっと気泡が弾け、やや濁りがある。気泡は繊細だが、口に含むと細かいながらしっかりと弾け心地よい。
甘めだが苦味も若干あり、アルコール分5.5％ながら日本酒に近い味わいだ。
小洒落た前菜やスモークサーモン、チーズなどに合いそう！ 単体の味わいが楽しめるので、食後や夜長にゆったりと味わってみるのも良さそうだ。
