◎ミネストローネのペンネ

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　◎ワカメと野菜の中華風サラダ

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　◎ファイバーグ（おからの飛竜頭）

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　◎テンペのマスタード焼き

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzNDk5NyMyNjcxOTQjMzQ5OTdfYUtFREVaelFGby5qcGc.jpg ]

 
【もくじ】
Part1：自分でできる高血糖・血糖値スパイク撃退法
　　・コラム『やせていても筋肉の少ない女性は要注意!』
　　・コラム『体重と血糖値のふか～い関係』
　　・コラム『転倒・骨折だけじゃない「サルコペニア」ってなあに？』
　　・コラム『「糖質ゼロ」「カロリーオフ」の意味』
Part2：血糖値スパイク撃退!食後高血糖を改善する食べもの＆レシピ
　　・野菜編
　　・海藻類編
　　・大豆＆豆類編
　　・テンペ編
　　・ヨーグルト編
　　・コラム『1日1杯の牛乳を』
　　・きのこ編
　　・雑穀（全粒穀物）編
　　・コラム『主な雑穀のプロフィール』
　　・アーモンド編

【監修者略歴】
日本糖尿病学会・糖尿病専門医及び研修指導医
日本内科学会・総合内科専門医
日本臨床栄養協会・評議員
医学博士
渡邉賢治 （わたなべ・けんじ）
信州大学医学部卒業。順天堂大学医学部付属順天堂医院にて、河盛隆造教授（現在は名誉教授）のもとで糖尿病の診療と研究に携わった後、順天堂大学医学部内科講師、行徳総合病院糖尿病内科などを経て、糖尿病を中心とした生活習慣病の治療管理を行う「わたなべ糖尿病クリニック」を千葉県市川市行徳で開業。

【商品詳細】
タイトル：確実に血糖値を下げる食べ方と生活
監修：渡邉賢治 （わたなべ・けんじ）
定価：1300円＋税
A5判／144ページ
発行：辰巳出版株式会社
▽ご購入はこちら▽
https://www.amazon.co.jp/dp/477782747X/


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