渋沢栄一が毎日食べた「最近カラダにイイと話題のアレ」とは？その栄養と歴史にも迫ります (6/6ページ)

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渋沢栄一

質素で健康的な食事を心がける オートミールと果物

画像：写真AC

近年の研究では、食事の量を減らし、質素で健康的な食事を心がけることが脳やカラダを活性化させると言われています。

実業家としての成功をおさめた栄一の好物もまた、質素で健康的なものでした。

現代において語り継がれている歴史偉人に「健康志向」が多かったことからも、食事の大切さについて、あらためて考えさせられます。

食生活に気を配りながら、健康的に長生きしたいものですね。

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