ヒルトン名古屋 インプレイス3-3 “美食の国”スペインの料理を楽しむ夏のビュッフェ (6/8ページ)
“美食の国”スペインの料理を楽しむ夏のビュッフェは料理だけでなくデザートも充実しています。
写真中央のおひげのマッドハットは、黒いチョコレートとアーモンドクラックランをコーティングしたヘーゼルナッツチョコレートケーキです。
左側の青いもむしのウェーブベンチは、甘酸っぱいカシスクリームと洋梨コンポートを、アニス風味のホワイトチョコレートムースで包み、側面にスペインタイルを描いたもの。
いたずらなクレイジー時計のケーキは、甘酸っぱいパッションクリームを、オレンジとマンゴーのムースで包んだケーキです。
これらのホールケーキは目の前でシェフが取り分けて渡してくれます。もちろん、3種類すべてを少しづつカットしてもらっても、好きな1種類を大きくカットしてもらってもOKです。
甘酸っぱいパッションクリームをオレンジとマンゴーのムースで包んだいたずらなクレイジー時計のケーキに、フルーツコーナーのマンゴーやいちごをたっぷり添えていっしょに味わう･･････なんて贅沢も、ビュッフェならではのお楽しみ。
