海と砂のテロワールが育む新潟の個性溢れるワインReal Wine Guide Selects×Mottox Presents日本ワイン第二弾に、フェルミエが登場 (4/7ページ)
＜田園 新潟シャルドネ 2020＞
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MDkyMCMyNzU2MDkjNzA5MjBfbWRYc0lEREtSUy5wbmc.png ]
・ブドウ品種：シャルドネ100%
・醗酵：ステンレス(16℃で低温発酵)
・熟成：フレンチオーク 約７か月間
・アルコール度数：12％
・味のタイプ：白 辛口
・品番：615820
・希望小売価格：オープン価格（参考価格：4,000円～）
コメント
梨や白コショウに程よい樽香。樽由来のバターやトーストの雰囲気がありながらもほのかな塩味や出汁感もあり、酸とミネラルがアクセントとなり、心地よいフィニッシュが味わえます。
