【白ビール】キリンのクラフトビール第2弾『SPRING VALLEY（スプリングバレー） シルクエール＜白＞』を『同 豊潤』と飲み比べた (1/4ページ)
いま注目のクラフトビール・ブランド「SPRING VALLEY（スプリングバレー）」から、第2弾『SPRING VALLEY シルクエール＜白＞』が新登場。その味わいは、香り高くクリーミーな泡が楽しめ一般的なピルスナーとはまったく違う白ビールだという。第1弾「SPRING VALLEY 豊潤＜496＞」と飲み比べてみよう。
■白ビールとは小麦を使ったビールのこと。希少ホップを使用したウィートエールスタイル
キリンビール（東京都）の「SPRING VALLEY」は、2021年3月に始まったクラフトビールブランド。“感動のビール体験”をコンセプトにそのビールの魅力を発信しており、第1弾として「SPRINGVALLEY豊潤＜496＞」が発売された。同社推計によると、2021年の市場増分の約8割を占めるほどの人気を集めているようだ。
この勢いで次の新たなビールの魅力を届けるべく発売されたのが、第2弾ビール『SPRING VALLEY シルクエール＜白＞』（アルコール分5.5%/350ml缶・希望小売価格 税込272円・2022年9月13日発売）。ニュージーランド産の希少ホップ「ネルソンソーヴィンホップ」を一部使用した、豊かな香りやクリーミーな泡が楽しめる白ビールだ。
白ビールとは、一般的に原料に小麦または小麦麦芽を多く使用したビールのこと。一般的なビールに使われる大麦と違い、苦味が少なくフルーティで泡立ちの良さが特徴とされている。
