日本で消耗している頭の中をリセットすべく、ジュメイラ・エリアに移動してウェルネス施設「セヴァ（SEVA）」の「サウンドヒーリング（1クラス AED 130）」を体験しました！　シンギングボウルの音や振動に身を委ね、心と身体をヒーリングしていきます。ヒーリング中はお腹にシンギングボウルをのせて振動させ、身体の内部にある水分を巡らせバランスを整えるというユニークな体験も。キャンドルの灯りに包まれる空間で、オリエンタルな音色に癒されました。

ディナーは同じ敷地内のレストラン「セヴァ・テーブル」で身体が喜ぶプランツベースフードを堪能。シュガーフリー、グルテンフリー、乳製品不使用にこだわった健康第一の料理が食べられるのですが、驚くのはその味！ カシューナッツを使ってチーズのコクを表現したり、オイスターマッシュルームでお肉のような食べ応えを生み出したり工夫がされているので、とてもおいしいのです。

また、できる限りドバイで作られた新鮮な野菜を使っていることも特徴。砂漠なので農業が盛んではなかったのですが、近年はバーティカル・ファーム（垂直農法）など最新技術を駆使して野菜の生産が増えているそう！ ここはドバイに住んでいる人たちに大人気なので、特に週末は早めの予約がおすすめです。価格はサイドがAED 31～、メインがAED 66～。

・セヴァ HP：https://www.sevaexperience.com/

ホテルに戻って、未来博物館の夜景にうっとりしつつ2日目が終了。海外旅行についに行けた喜びを感じながら、フカフカのベッドで眠りにつきました。興奮して眠れないかな？ と心配していたのですが、やっぱり久々の海外は自分が思っていた以上に緊張して疲れていたようで爆睡。翌朝もスッキリ目覚めて、＜中編＞に続きます！

※AED 1＝38.05円、2022年11月18日時点

（撮影・取材・文：小浜みゆ）