47都道府県「冬に食べたい!」最新ご当地ラーメン“激うま”No.1「日本全国!絶品麺MAP」2022年冬 (2/5ページ)
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「13年から8年連続で日本一だった山形市を破っての快挙でした。ただ、支出額の差は、ごくわずか。そのため、両市は翌年に向けて、市内でラーメンイベントを仕掛けるなど、新たな勝負が始まっています」(グルメライター)
例年通りなら、22年分の結果は、来年の2月に発表される。新潟市が連覇を達成するのか、要注目だ。
■みそカレー牛乳ラーメンはつい飲み干したくなるおいしさ
第9位には「みそカレー牛乳ラーメン」(青森県)が選ばれた。ご当地ラーメンにも精通する、B級グルメライターの田沢竜次氏が、その魅力を語る。
「いかにもB級っぽい名前ですが、深い味わいのラーメンです。特に、みそのコクとカレーのスパイス、牛乳のまろやかさを絶妙に融合させたスープは、つい飲み干したくなるおいしさ。青森県内には、元祖の『味の札幌 大西』(青森市)をはじめ、多くの店で提供されています。他県ではなかなか味わえないので、訪れた際は、ぜひ」
■『マツコの知らない世界』で話題に
しょうゆ、みそに続き、人気ジャンルのトンコツがランクイン。第8位は「宇部ラーメン」(山口県)だ。
「トンコツといえば九州」という気もするが、宇部ラーメンは、知名度が急上昇中の注目株だという。
「21年3月放送の『マツコの知らない世界』(TBS系)の、ご当地ラーメン特集で取り上げられて話題に。同年11月には、将棋の藤井聡太五冠が、第34期竜王戦で宇部市に滞在中に食べたことが、全国ニュースになりました」(前出のグルメライター)
特徴は、“くさうま”と評される超濃厚スープだ。