＜クリーフ・ストリート　スワートランド　ルージュ　2020＞


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MDkyMCMzMDkwNTMjNzA5MjBfY2NUSGtVTEhpTC5wbmc.png ]
・産地：南アフリカ　W.O.スワートランド
・ブドウ品種：シラー69％、ティンタ・バロッカ15％、グルナッシュ11％、サンソー4％、カリニャン1％
・土壌：石の多いシェール、シスト土壌（カスティールバーグ地区）、風化した花崗岩（パールデバーグ地区）
・平均樹齢：6-47年（収量：30hl/ha）
・醗酵：収穫後ブドウを冷却し、60%は全房（破砕）でステンレスタンク醗酵（天然酵母）。4週間のマセレーション。プレス後、フレンチオーク樽でMLF
・熟成：フレンチオーク樽11カ月（225L＆500L、旧樽のみ）
・アルコール度数：13.5％
・味のタイプ：赤　ミディアムボディ
・品番：617950
・容量・入数：750ml×12
・希望小売価格：2,500円（税別）
・発売時期：2022年11月下旬
コメント
スパイシーな香りの中に黒果実が感じられます。整ったタンニン、芳醇な香り、鮮度、味わい深い果実味とそれぞれの品種の特性がよく表現され、見事に調和された1本です。