◆[第一回]文化サロン「天神さんと上七軒」をめぐる旅
～約450年前、秀吉時代の一大アミューズメントパークへ～
日本文化が花開き、育まれた京都・上京の地に開業し、今年35 周年を迎える「京都ブライトンホテル」での「文化サロン」が始まります。茶道三千家や京都御所にほど近い地の利を生かし、「その場所へ赴き、五感で学ぶ日本文化」をお届けします。
第1 回は、「天神さん」として親しまれる「北野天満宮」と最古の花街「上七軒」へ。
歴史に触れ文化的で知的な「好奇心と食欲が満たされる１泊２日の旅」にご案内します。
【日時】　2023年6月27日（火）～28日（水）
【会場】　北野天満宮、上七軒歌舞練場、京都ブライトンホテル　
【定員】　40名
【料金】　58,000円（2名1室　1名様あたりの料金）～
　　 　　　1泊夕朝食、行程内の諸費用
　　　　　ホテルから会場までの送迎含む
【詳細】　6月27日（予定）
       　　　14：00　ホテル集合　行程説明
       　　　14：15　ホテル出発
       　　　14：45　北野天満宮正式参拝、史跡御土居 青もみじ散策
       　　　16：00　東門より上七軒歌舞練場へ
　　　　　　　　　茶席体験（芸舞妓さんによるお点前拝見）
　　　　　　　　　北野天満宮・禰宜 東川楠彦さん、老松・当主 太田さん、
　　　　　　　　　芸妓 梅葉さんによるトークショー
       　　　17：40　上七軒歌舞練場庭園にて食事（上七軒の料理店の仕出し）
       　　　19：15　終了後、ホテルへ


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1MjI1OSMzMTgyODEjNTIyNTlfY0VDUVlJUXhWYS5qcGc.jpg ]

 
◆35周年感謝記念メニュー「五感で楽しむ京都」フェア　
京都の味を支え続けてこられた老舗の皆様にご協力いただき、5人の料理長がそれぞれの「京味」に挑戦いたしました。料理人にとって、良い食材に出会えることはこの上ない幸せ。