一般参加可能、河本友介師範代講師（包丁料理人おいり）による毎月第三日曜定例会「スキルアップ・切りもの会」の第一回目を1月21日13時より本道場にて開催致します。 (5/5ページ)
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【一般社団法人日本割烹道協会について】
所在地: 東京都港区西麻布2-21-12
設立: 2020年7月22日
開道師: 理事 黒木純
代表者: 代表理事 小林隆
URL: https://kappodo.com/
電話番号: 03-4330-3128
主な事業内容：
割烹道の国内外での普及啓発活動
割烹道習得調理人の育成のための講習会、セミナー、イベント、コンクールの開催
割烹道を中心とする食に関する資格認定事業
割烹道を中心とする食に関する教材の作成と販売
割烹料理人の派遣と紹介に関する人材事業
撮影スタジオ、料理教室施設の企画、運営、管理、経営に関する事業
目的: 日本割烹道協会は、割烹料理の魂である「日本料理の本質」、「割烹調理の技術」、「割烹調理人の心得」を割烹道として世界に広め、割烹調理を通じて多くの人々の幸福と健康な生活に貢献することを目指しています。
【一般の方向けのお問い合わせ先】
企業名: 一般社団法人日本割烹道協会
担当者名: 山口洋美
電話番号: 03-4330-3128
E-Mail: front@kappodo.com
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