ちょっとだけ欲しいを叶える！ フレッシュで風味豊かな『冷凍薬味国産きざみゆず皮』で料理を彩ろう (1/3ページ)
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金印物産
料理の彩りや風味を引き立てるゆず皮。急速冷凍の技術で豊かな風味をバラ凍結した『冷凍薬味国産きざみゆず皮』をご紹介する。冷凍だからこそ「ちょっとだけ欲しい」というシーンにおすすめ。
■素材本来の美味しさが味わえる冷凍へのこだわり
金印株式会社（愛知県）は創業94年の加工わさびメーカー。今ではお馴染みの小袋タイプの添付用わさび、生すりタイプのわさびなど、業界初となる商品を数多く生み出してきた。今回は、冷凍だからこその鮮度、長期保存、使い勝手を実現した「金印 国産冷凍薬味」シリーズより「きざみゆず皮」をご紹介しよう。
『冷凍薬味 国産きざみゆず皮』（20g・希望小売価格 税込350円・発売中）
ハサミを使わなくても開封出来る引き抜き式のジップ。ツマミを起こして、そのまま右に引き抜くことで開封できる。
原材料はゆず皮（国産）のみ。急速冷凍でバラ凍結するからこそ余計な添加物がいらず、ゆず皮そのものを楽しむことができる。
■冷凍だからこその鮮度、長期保存、使い勝手の良さ
チャック付きの袋なので、使いたい時に使いたい分量だけを取り出すことができる。
