【日本麺紀行】製麺会社が営むお店で味わう魅惑のミソ中華とは？ / 愛知県名古屋市「うどんのいなや 自由ヶ丘店」 (8/8ページ)
ざる中華は特にタレが秀逸で、非常にさっぱりとしている。
そのタレに、添えられている摺り下ろし生姜を加えて味わえば、どんなに食欲がないタイミングでも、スイスイと食べられてしまう美味しさなのだ。こちらのお店の虜になっている方からは、二日酔いの次の日の朝に食べると最高、という話を聞いたのだが、まさにそのコメント通りの味わいだ。
もし名古屋を訪れるのであれば、この場所でしか味わえない、本当の地元民が愛する味わいを堪能してみてはいかがだろうか？
きっとそこには、長い間愛され続けてきたからこその味わいがあるに違いないのだ。そしてそんな味わいを堪能したのなら、もっと名古屋のことが知りたくなるに違いないのだ。
お店 うどんのいなや 自由ヶ丘店
住所 愛知県名古屋市千種区自由ヶ丘3-2-27 自由ヶ丘プラザ1F 102
営業時間
月・火・金・土 10:30～19:00
水・木・祝 10:30～16:00
定休日 日曜・祝日の月曜日
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