【豆乳5種飲み比べ】豆乳の進化を実感！ 無調整豆乳から調整豆乳までそれぞれの特徴をレビュー (2/6ページ)
味は無調整豆乳に近く、自然な大豆の風味をそのまま楽しむことができる。栄養価が高く、特に健康志向の人に人気がある。
5. 豆乳飲料
さまざまな添加物や甘味料、香料を加えたもの。豆乳特有の風味が軽減され、飲みやすくなっているため、コンビニエンスストアやスーパーで広く販売されている。甘味が強く、バラエティ豊かな味わいを楽しめる一方で、栄養価は商品によって低い場合がある。
今回は、コンビニやスーパーで手軽に購入できる5種類の商品をおためししてみよう。
■『ひとつ上の豆乳』国産プレミアム大豆るりさやか使用（マルサンアイ）
国産プレミアム大豆「るりさやか」を使用した「成分無調整豆乳」だ。
滑らかさと澄んだ味わい、コクと旨味、そしてすっきりとした後味が特徴的。
大豆の青臭みの原因となる要素を持たないプレミアム大豆を使用している。
「大豆固形成分」11％ 「内容量」200ml 「購入価格」218円（税込）
飲んでみた感想は、臭みもクセもなく非常にすっきりとした味わいだが、豆乳ならではのまろやかさがしっかりと感じられる。とても飲みやすく、豆乳が苦手な人にもおすすめできる高いクオリティーだ。無調整豆乳でありながら、癖のない味わいが最大の特徴。
