軽い!丈夫!くっつきにくい!をすべて叶える普段使いの最適解『Vilight(ヴィライト) 超軽量アルミダイキャストフライパン』アトラスより新発売 (3/9ページ)
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■傾かない・丈夫で変形しにくい
本体が薄くて軽すぎるフライパンは、重量バランスが悪くなりがちでIHヒーターやガスコンロの上で傾くことも。傾いた状態は加熱ムラの原因になるだけでなく、フライパンがコンロから転倒・転落するおそれがあるため、軽すぎるフライパンは扱いが難しいと言えます。本シリーズは安定性を重視し、空の状態でも傾かないよう、JIS基準を満たす厚みのある底面で適度な重さを持たせています。また、調理のしやすさを損なわない範囲で底面をできるだけ広くし、フチには変形を防ぐためのフランジを設けることで、安定性・耐久性を向上させています。