おいしく食べて無理なく健康に！竹脇まりなさん監修「PFCバランスメニュー」が『ジョナサン』など3ブランドに登場 (4/4ページ)
味噌麹にチーズを加えることでコクと奥深さを出し、今日も一日頑張ったと思えるようなお膳に仕上げました」と説明。
竹脇さんも「今日一日頑張った自分を労ってあげたい日に食べたいですね。彩りもよく、たんぱく質もしっかり取れて、自分の体をメンテナンスできる一品です」と笑顔を見せました。
「ゆるメンテ」で楽しみながら健康になろう！
今回提案された「ゆるメンテ」とは、毎日の食事で完璧を目指すのではなく、その日の気分や体調に合わせて、おいしく食べながら無理なく体を気遣うという考え方です。竹脇さんは最後に、次のようなメッセージを送りました。
「私自身、子どもが生まれたり、ライフスタイルが変化したりする中で、完璧じゃなくても続けていくことが大事だと感じています。まずは食事を楽しんで、その選択が実は健康にもつながっていたというのが、すごく続けやすいと思うんです。外食は楽しむ場所。自分の心も体も満たしてあげる時間にしてほしいですね」
食べたいものを我慢せず、自然と健康にも気を配れる「ゆるメンテ」。毎日の食事をもっと楽しく、心地よいものにしてくれそうです。
