お店を始めた理由は「子供に働く姿を見せたかったから」

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[めんたいワイド-福岡放送]2014年10月28日放送の、「しゃれとんしゃあ」のコーナーで、リポーターの山本華世さんが、久山町の気になったお店を突撃取材する様子が放送されました。

料理好きのお母さんがふるまうランチが超人気

久山町猪野にある喫茶店が、地元の人の聞き込みでとても人気があるという情報を元に早速訪れていました。

山本華世さんが訪れたのはちょうどランチの時間帯で、お店は満席だったため30分ほど待ってやっと店に入ることができました。

週に4日(水~土)、ランチの時間帯だけ開店しているという噂のお店は「一白」というカフェで、地元の食材のみを使って調理をし、ケーキなどのスイーツやドリンクも完全手造りで提供しています。

その日の仕込み分がなくなったら終了するという「ごはんらんち」800円は、その日に集まった野菜を見てメニューを決めるため、決まった料理を出すことができないという店主おまかせの内容になっています。

子供が小学校からお店に直接帰宅し、お母さんの働く様子を見せられて、手伝う事を学んでほしいという願いからお店をはじめたのだそうです。

私も同じ年頃の子どもがいますが、働く姿を見せられる環境は羨ましいと感じました。(ライター:大分がんばるしゅふ)

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