[ドデスカ！-名古屋テレビ]2014年11月11日放送で、サービス満点の回転寿司を紹介していました。

画像はイメージです（Rog01さん撮影、Flickrより）

愛知県尾張旭市にある「でらうま尾張旭店」は、全国から仕入れる新鮮なネタが自慢の回転寿司店です。

社長の山本邦晶さんがとっておきの企画を用意したとのことで、名古屋市の中央卸売市場へやってきました。

「今回は本マグロで勝負したい」と山本さん。回転寿司ではほとんど扱われることのない極上のネタとあって、インパクトは抜群！

しかし時化などの影響で、量がとれておらず厳しい状況だとのこと。天候に左右されるマグロ漁、妥協はできない山本社長は「なんとかご協力をお願いします」と業者へお願いをします。

当日は念願のマグロが到着。なんと味、価格ともにトップクラスの青森県大間産のマグロが届きました。

重さおよそ500kg、色もツヤも一級品。これを解体ショーにして、さばいたマグロはすぐ握りに。

赤身は2貫で346円、極上の脂の乗った大トロも519円と、採算度外視の金額と味にお客さんは大満足。

そんなお客さんを見て山本社長は「大間のマグロで回転寿司なんて他にはないと思う。これはお客さんへの還元。仲卸業者さん達の協力もあってできること」と、太っ腹なお言葉。

でらうま尾張旭店のマグロ解体ショーは、毎月第二土曜日に開催されています。

仕入れによって産地は変わりますが、大間のマグロの可能性もあります。ぜひ楽しみに足を運んで欲しいとのことでした。（ライター：神谷祐美）