低速ジューサーの最新機種『ヘルシオジュースプレッソ EJ-CF10A』で、どんなライフスタイルが手に入る？ (8/10ページ)
キャップが取り外せることで、ノズルは洗いやすいのだが、洗い物の後には素早く取り付けておくなどして、無くさないように意識した方が良いだろう。その他、タンク内にもシリコン素材の取り外せるパッキンがついており、洗い物の際は見失わないように注意したい。
■豆乳やスープも楽しめる！
ジュース、フローズンの他に作れるものとして、スープ、豆乳、豆腐、おしるこ、おろししょうが、大根おろし、すりごまなどがある。その中より、豆乳をご紹介しよう。
大豆の水煮と水を合わせて、投入口より入れていく。大豆の絞りかすと、豆乳が出てくる。市販の調整豆乳などとは違い、濃厚でシンプルな味わいの豆乳を作ることが出来た。水と一緒に絞っているため、水分はやや多くなってしまうが絞りかすはおからとして使うことが出来る。
大豆の水煮と水をお玉を使い、小さな投入口から入れていかなければいけないのがやや手間だろうか。
これはスープ作りにも言えるのだが、普段スープ作りにハンディブレンダーを使っている人にとっては、この作業がやや面倒に感じるかもしれない。お鍋の中で食材を潰してスープにしてしまえるハンディブレンダー。一方で、一度煮込んだ食材を、鍋からジュースプレッソに移し変えて、少しずつ投入していかなければいけない作業は、作業工程が多く感じてしまう。
ただし、食材を潰し、繊維と分離してくれるのでとても滑らかな舌触りのスープにはなるだろう。
『ヘルシオジュースプレッソ』公式サイトには食材の組み合わせ方やレシピが充実しているので、ぜひそちらも参考にして頂きたい。
ヘルシー＆おいしいレシピ
また、すべての工程やジュースプレッソの使い方を紹介した動画も公開されている。食材の入れ方やお手入れの仕方、パーツの組み立て方など、ぜひ動画で確認してほしい。
