〈企業・経済深層レポート〉 客離れが加速? 業績好調の“いきなりステーキ”が挑む試練

週刊実話

〈企業・経済深層レポート〉 客離れが加速? 業績好調の“いきなりステーキ”が挑む試練

株式会社ペッパーフードサービスが展開する立ち食いステーキ店『いきなりステーキ』が好調だ。今年11月、秋田市に363店目の店舗をオープンしたことで、初出店の2013年から約5年で全国制覇を成し遂げたことになる。 同社の業績は順調で、まさに破竹の勢いだという。「2018年1月から9月までの第3四半期連結累計期間の売上高は381億1300万円と、対前年比9.4%増。営業利益は36億5700万円で、こちらも対前年比3.8%増と好調です。...

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