[みみよりライブ 5up－広島ホームテレビ]2018年2月27日放送「今日のイドバタッ！」のコーナーでは、広島市にある老舗のパン屋「アンデルセン」を紹介していました。 今では一般的だけど...（画像はイメージ） 実は、パンを取るセルフサービス方式を考案したのはここアンデルセンが発祥なんです。現在は、パン屋のセルフサービスは常識ですが、アンデルセンが開業した1967年は、対面販売が主流でした。デニッシュペストリー...