まさに食べられる芸術! ある料理人が作った「カボチャの鎖」が職人技の極み

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凄い...(画像はgaku(gaku_carving)さんから)
凄い...(画像はgaku(gaku_carving)さんから)

カボチャがチェーンに――。料理人の岸本岳大さんがツイッター(@gaku_carving)に投稿した動画が話題となっている。それがこちらである。 カボチャ息子「なんでそうなる!?」私 「すごいやろ」息子「なんか役にたつの?」私 「たたんな」 pic.twitter.com/MlvEm6oEQL- gaku (@gaku_carving) February 17, 2020 カボチャの実が輪っか状にくり抜かれ、口の字のような形をしている。輪っかは1つ1つが繋がっていて、まるで鎖である...

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