身がこりこり!味はさっぱり!×××でハマチの味がこう変わる

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画像はイメージです(jonathan.leungさん撮影、Flickrより)
画像はイメージです(jonathan.leungさん撮影、Flickrより)

[Jステーション-広島HOMEテレビ]2015年1月23日放送で、新鮮な海産物を直売している、くば漁協「たいたいこんぼ」を紹介していました。「たいたいこんぼ」は地元の言葉で、魚のすり身を意味するのだそうです。くば漁協では、毎月第3土曜日に、地物を中心とした海産物を販売する「おおたけ水産GOGO市」を開催しています。12月17日に開催された、市では、地元だけではなく広島市内や山口からも、たくさんの方が来場しました...

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