担々麺なのにあっさり?盛岡・蘭々名物「赤タン」

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[OH!バンデス - ミヤギテレビ] 2015年2月12日放送の「わざわざ行ってでも食べたいラーメン~WAZA-MEN~」のコーナーで、岩手県盛岡市「蘭々」を紹介していました。普通の担々麺とは一味違う!独自の進化を遂げたラーメン仙台から東北自動車道を2時間北上、茶屋や飲食店を中心とする歓楽街として発展した岩手県盛岡市八幡町が今回の舞台です。この地にお店を構える「蘭々」は、盛岡名物の冷麺やじゃじゃ麺に劣らぬ人気がある「担...

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