孤独のグルメ シーズン7 / 東京都港区南麻布のケソフンディードとピピアンベルデ / メキシコ料理のサルシータ (5/6ページ)
・バターライスとの相性が抜群
プレートに添えられているライスもバター等のオイルを使用してマイルドな味わいに仕立てられていて、どこを切り取っても口当たりが優しい。食べ進めていくうちにメキシコ料理のイメージがどんどん拡張させていくような感覚に陥った。予想外の美味しさを知れることほど幸せなことはない。実に幸福なひとときであった。
・メキシコの魅力を深く堪能できるレストラン
「サルシータ」には他にもオーソドックスなメキシコ料理だけでなく、一般的なメキシコ料理レストランではお目にかかれないようなメニューが数多く取り揃えられていた。メキシコ料理の新たな一面を知り、メキシコの魅力をより深く堪能できる。
