【激辛しびれ比較検証】夏だから汗をたっぷりかきたい！ 辛シビ系スナック菓子食べ比べ特集 (3/6ページ)
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■ポテトチップス極旨辛 四川麻婆豆腐味
エントリーNo.2は、カルビーの『ポテトチップス極旨辛 四川麻婆豆腐味』（60g・実勢価格 税込159円・2019年4月29日発売・コンビニエンスストア限定）。「極旨辛」シリーズは、昨今の激辛ブームが辛シビだけでなく旨味も味わえることに注目して作られた商品だ。※2019年6月上旬終売予定
パッケージは中華料理をイメージした龍のイラスト。写真も美味しそう『ポテトチップス極旨辛 四川麻婆豆腐味』はその第1弾商品。WEBアンケートアンケート調査で、最も購入意欲の高い味名に選ばれた四川麻婆豆腐を採用した。お酒のおつまみが欲しいというニーズにも合わせて作られており、山椒、唐辛子、豆板醤の辛さと肉や野菜の旨味、ガーリックの香ばしさが広がる味わいに仕上げられている。※第2弾商品は「ポテトチップス極旨辛 スンドゥブチゲ味」
1袋あたりのエネルギーは332kcal、糖質は約32.4gほんのりと赤みがかっているものの、大きさや色合いは普通のポテトチップスとさほど変わりはない。香りは、山椒らしいゆずのような香りでニンニク臭さはない。
サクッと軽い食感で噛んでみてびっくり。確かに辛さはあるのだが、それ以上に旨味がしっかりと効いていて一口で美味しいと思わせてくれる。肉の旨味が最も主張しており、狙い通りお酒のおつまみにぴったりの濃厚さが感じられる。
