【激辛しびれ比較検証】夏だから汗をたっぷりかきたい！ 辛シビ系スナック菓子食べ比べ特集 (5/6ページ)
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1パックあたりのエネルギーは261kcal、糖質は約30g今回発売された『ヤマザキビスケット チップスターＳ四川風麻辣味』も、花椒を生地に練りこんでおり、最後まで痺れを味わえるようになっている。先の2商品と違い、花椒、唐辛子、山椒の3つが使われているところにも注目しておきたい。
少し硬めの蓋をあけ、内袋をオープン。ひと手間かかるのが少々ネックだが、こうすることでチップが割れないようにしているのだろう。1枚も割れていないのには驚き。
香りは醤油やポークがベース。思ったより花椒の香りはない。そのままひょいと1枚をとり口の中へ。成型ポテトチップスらしい軽いサクサク感が心地良い。初めは比較的甘味と旨味を感じていたのだが、終盤になるにつれて奴らが顔を出し始める。
花椒の風味がふわっと鼻にかかったかと思うと、舌が痺れ辛さを感じはじめる。比較的軽めではあるが、刺激的な味わいを楽しむことができる。山椒のおかげか、さっぱりとした後味なので食べ続けられるのも嬉しい。
