■ランチメニュー
桐 (にぎり7貫・巻物1本・玉子焼・赤出汁)　2,700円
楓 (にぎり8貫・巻物1本・玉子焼・赤出汁)　3,240円
欅 (にぎり10貫・巻物1本・玉子焼・赤出汁) 4,320円
松 (にぎり12貫・巻物1本・玉子焼・赤出汁)　5,400円
特製ばらちらし(香の物・赤出汁）2,600円
ランチ限定ばらちらし(香の物・赤出汁）1,600円
昼のおまかせコース　6,480円

＜店舗情報＞
・名称：松栄 恵比寿（まつえ えびす）
・住所：東京都渋谷区恵比寿南1-2-4　
・アクセス：JR恵比寿駅西口から徒歩3分、東京メトロ日比谷線5番出口から徒歩2分
・営業時間：【ランチ】11:30～14:00 （LO13：30）【ディナー】17:00～23：00 （LO22：30）
・定休日：無休(臨時休業を除く)
・電話番号：03-3711-4364
・公式サイト：http://www.matsue.cc/ebisu/

◯うどん山長

100年以上の歴史を誇る大阪・黒門市場の鰹節問屋「山長商店」が手掛ける本格だしのうどん店です。うどんは常時17種と多彩な味が楽しめます。看板メニューの「山長うどん（880円）」はざるうどんに、きんぴら牛蒡、にょうが、葱、揚げ茄子、胡麻豆腐がついていて、それらをつゆに混ぜていただく一品。きんぴらの甘みがいい感じでプラスされ、徐々に薬味をプラスしていくと、いろんな味を楽しめる面白いうどんです。さらに人気のメニューは明太天ぷらうどん。見た目はさっぱりとしており味も同様にしつこくないため女性の舌にぴったりです。

運ばれてきた時のみずみずしく光るつやのあるうどん麺は食べる前から美味しさを目で感じることができます。