さらに野菜と一緒に煮込むことで栄養価が高まり、体脂肪の燃焼を内側からサポートしてくれます。

■ ポイント
具材は、咀嚼力アップに大きく切ること、煮込み過ぎないことがダイエットに◎です。良く噛めるように工夫をすることで満腹感・満足感がある食事につながります。

横川先生からのアドバイス
忙しく、朝食を用意するのもままならない日は、何かちょっとしたスムージーや果物など食べやすいものだけでも食べられるといいですね。

また、上記にも書きましたが朝食にたんぱく質を摂ることは、体温アップにおススメです。

どうしても忙しい朝は、前日の夜に作り置きしておくのがベストですが、市販のお味噌汁にたんぱく質食品である納豆や豆腐をプラスして食べるだけでも体脂肪の燃焼をサポートしてくれます。

(監修：栄養士 横川仁美)