人間は生きていくうえで水は必要不可欠ですので、毎日何かしらの形で水分補給をしている方がほとんどかと思われます。

アメリカでは、水を飲むこと自体の健康効果の研究が行われており、そこで、とある一つの結論にたどり着いたのです。

今回は医師の建部先生に、アメリカで行われた研究の解説、1日の水分補給目安、水分補給の正しいタイミングなどを解説していただきました。

水を飲むことによる健康効果に関する研究

研究背景
アメリカ合衆国のイリノイ大学のルオペン・アン教授は「水を飲むことは糖添加飲料（いわゆるジュース類）を飲むより健康に良い事は明らかだが、水を飲むこと自体に健康効果はあるのか？」について着目しておりました。

そして、2005年～2012年米国民健康栄養調査にデータが残っている18歳以上成人18,311人の協力を得て調査を行いました。

研究内容
協力者の18,311人に3～10日の間隔を置いて2回、1日の飲食物すべてを記録してもらいました。

その記録の取り扱いにおいて、 以下のようなことを実施し分析したのです。

・1日の食事の総エネルギー量、塩分、糖分、脂肪の摂取量、コレステロール値、水分の摂取量を計算

・紅茶やコーヒー、加糖飲料類は、水道水やミネラル水のような「純粋な水」に含まず、「総水分量」扱い

・食べ物に含まれる水分もすべて「総水分量」に含めて計算

研究結果
毎日、1日に摂る「純粋な水」（水道水とミネラル水）が1%だけ増えるだけで、総カロリー値にして、平均8.58kcal/日減ったことが判明しました。

その他にも以下のような結果が比較的規模の大きな疫学的調査により示されました。