チョコレートに含まれるポリフェノールの効果
チョコレートに含まれている「カカオ・ポリフェノール」には、 動脈硬化の進行を防ぐ、 アレルギー、 ストレスに対する抵抗力などの効果、また、その他美容、健康にも良いと言われています。

また、ポリフェノールは、活性酸素を消去する抗酸化力が強い成分なので、がん予防に効果がある、とも言われております。 医師がホワイトチョコレートをオススメしない3つの理由
1. カロリーが高い
通常のチョコレートに比べ、基本的にココアバターと砂糖、粉乳を主として作られるためカロリーは高めになることが多いようです。

2. ポリフェノールがほとんど含まれない
がんの予防や血管の健康に対する効果などで知られるポリフェノールがほとんど含まれず、健康効果が期待できません。

3. 健康を意識したオプションが少ない
通常のチョコレートだと、カカオ成分を多く含むものや、糖分控えめのものなど、様々な選択肢があります。