一日の完璧な食事メニューが明らかに?栄養士考案の理想的な三食 (2/6ページ)

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一方、おかずのオムレツはたんぱく質が豊富な卵のみでつくるよりも、野菜が入っていた方が栄養価を高めてくれます。

コーヒー

朝のコーヒーはカフェインの働きで目覚めの一杯になり、仕事や勉強の能率を上げてくれます。また食後に飲めばコーヒーは胃酸を分泌して消化をサポートしてくれます。

しかし、貧血気味の方などミネラルの吸収が悪い方は、食事から少し時間を経ってから飲むことでカフェインによるミネラルの吸収阻害の予防になります。

その場合、牛乳と一緒に飲むと良いでしょう。空腹時にコーヒーを飲むと胃が荒れやすいのですが、ミルクを半量ほど入れることで胃を守ってくれます。 昼食:12時 野菜スープ

スープは汁も一緒に飲めるため、野菜から流れ出たビタミンも一緒にとることができます。

代謝が下がる夜に備えて、野菜スープなどから、しっかり野菜を食べるようにしておくことでビタミン、ミネラルがチャージできエネルギー消費をサポートしてくれます。

サーモンラップ

サーモンなどのたんぱく質と、エネルギーになりやすいラップなどの炭水化物をそろえることでバランスが良くなり、体の様々な機能を調節してくれているホルモンバランスが整いやすく快適な1日を過ごしやすくなります。
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